Na blogu rzadko są poruszane inne sprawy niż urodowe czy kosmetyczne. Jednak zbliżają się święta i moja mama zaczęła testować przepisy:) Myślę że jednym z nich mogę się z wami podzielić, ponieważ wychodzi przepysznie a najlepsze jest to że możecie go modyfikować wedla waszego uznania. Rogaliczka?
Jakie są te rogale? one są prze-pysz-ne! Uwielbiam tego typu słodkości jednak zawsze idę do piekarni/ cukierni ponieważ raczej nie mam talentu do wypieków. Ale moja mama ma, więc czemu by nie skorzystać? Także tego, przypis by my Mama!
Składniki:
- 6 żółtek
- 2 łyzki cukru
- 4 szklanki mąki
- szczypta soli
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki śmietany
- 2 łyżki spirytusu ( opcjonalnie)
- 50g masła lub margaryny
- drożdże ( połowa kostki)
Po wyrośnięciu ciasta rozwałkuj na 0,5 cm. Ciasto powinno mieć kształt okręgu. Teraz trzeba przeciąć na 8 lub 6 części ( jak pizze, ilość zależy od wielkości waszego ciasta) Po rozcięciu, na szerszą końcówkę połóż nadzienie ( mak, dżem, powidła). Zawiń w kształt rogala, posmaruj każdą sztukę mieszanką białka jajka i oleju . Piecz do 45 minut w 180st C. Po wystudzeniu można posypać cukrem pudrem lub polukrować.
Kolejny krok : ZJADAMY! Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz